BÁNH BÒ BỘT GẠO TẺ ÔNG THẮNG

100g bột gạo tẻ (xay nước) Ông Thắng

150g mật ong lên men

Lưu ý: bạn thích dẻo hơn thì hãy cho 90g bột tẻ, 10g bột nếp; nếu bạn thích nước cốt dừa thì giảm mật ong lên men xuống, tăng thời gian ủ lên.

– Trộn đều nguyên liệu, ủ trong 9 tiếng

– Cho bột vào khuôn/chén nhỏ, ủ thêm 1 tiếng

(2 bước này có thể gộp lại, ủ trong 10 tiếng, hấp luôn)

– Hấp 1 tiếng

– Bánh chín, chờ nguội lấy ra măm thôi!

Cực kì đơn giản! Thử làm liền nha!