Trà đậu ván ÔNG THẮNG – 500G

90.000 đ

Trà đậu ván có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt dịu và màu vàng nhẹ.

Công dụng và huớng dẫn sử dụng của trà đậu ván, vui lòng tham khảo tại hướng dẫn bên dưới.

Thành phần

Hạt đậu ván.

Nguyên liệu và xuất xứ

Xuất xứ: Ninh Hải, Khánh Hòa.

Quy trình canh tác

1. Giống: đậu sẻ, được người dân tự để giống qua mỗi vụ. Đậu sẻ có khả năng chịu hạn và chống chịu với sâu bệnh tốt, cho thu hoạch dài (các giống đậu cũ có khả năng cho thu hoạch dài, nhiều lần hơn so với các giống đậu lai).

2. Thời vụ: xuống giống vào tháng 6 AL, thu hoạch sau 4 tháng. Mỗi năm chỉ trồng được 1 vụ do vào thời điểm cây ra hoa, đậu quả cần có gió bắc.

3. Quy trình canh tác: đất được cày xới cho sạch cỏ, sau đó gieo bắp nếp và đậu ván xen kẽ. Mục đích để tận dụng được khoảng không gian khi cây đậu ván còn nhỏ có thể thu hoạch bắp trước, sau khi thu bắp sẽ có thân cho cây đậu ván leo lên.

4. Giai đoạn nhỏ tưới nhờ nước ở hệ thống mương thủy lợi, sau đó tưới nhờ nước trời.

5. Thu hái đậu và chế biến sau thu hoạch như tách vỏ, sàng sảy… thủ công, dựa vào kinh nghiệm của người đồng bào ở đây.

Quy trình sản xuất

Hạt đậu ván khô>> Rửa >> Phơi >> Rang >> Hạ thổ>> Đóng gói.

Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng

1) Màu sắc: vàng nâu

2) Mùi: mùi thơm đặc trưng của đậu ván, không có mùi hăng hay mùi lạ khác.

3) Vị: vị ngọt dịu, không có vị chát.

4) Hình dạng: hạt đậu nguyên.

5) Không có tạp chất khác.

—

Cơ sở sản xuất