Nước mắm nhì ÔNG THẮNG
Thành phần
Cá cơm, muối.
Dung tích: 850ml.
Quy trình sản xuất
Mắm cốt: cá cơm trộn muối > ủ lu sành > đảo mắm > rút mắm cốt khi chín > đóng chai >> mắm cốt.
Cá cơm được muối trong ít nhất 8 tháng, mắm cốt cá cơm không thêm chất tạo màu, tạo vị.
Mắm nhì: sau khi rút mắm cốt, nấu nước muối cho vào lu ủ chượp, kéo rút đảo mắm > rút mắm nhì >> đóng chai >> mắm nhì.
—
Cơ sở sản xuất
Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng, TDP 3, phường Bảo An, tỉnh Khánh Hòa.
Hotline: 0866060636
Website: https://ongthang.com
Shopee: https://shopee.vn/cssx_ongthang
