MÊ TÁO – TÁO ĐÈ

MÊ TÁO – TÁO ĐÈ: Táo Sấy Mộc, Táo Rim ÔNG THẮNG

Trái táo xanh Phan Rang hắn có độ giòn, ngọt đậm đà, hương vị rất tươi mát nên tui rất mê. Nhiều năm trước, trong xóm có một chú trồng táo, rùi ổng bỏ nghề nông vì …ngán thuốc. Ở xứ táo, mê táo nhưng mình không bao giờ mua táo và ăn táo.

Đến khi gặp anh Vàng, mình mới thoải mái ăn táo trở lại. Nhưng mà số trời cũng định, yêu của nào, trời đè của ấy! Bị táo đè là có thật mọi người ạ.

…

Chả là nông trại quá kĩ tính, quả táo tươi được bán ra thị trường phải chuẩn chỉnh hoa hậu, không thương tật, hơn nữa còn phải đương ở đỉnh cao thanh xuân mí chịu.

• hơi chín vàng >> loại
• sâu cạp lủng lỗ (mặc dù lỗ đã khô) >> loại
• hơi mềm >> loại
• chưa tới đỉnh cao thanh xuân (chín căng đít) >> loại

Thế nên để 1 quả táo tươi đủ chuẩn ra “trình làng”, thì bao nhiêu em đã bị loại từ vòng gởi xe. Nhiều khi mình thấy nông trại khó tính quá với mấy ẻm.

Tất cả những quả táo bị loại, nhưng vẫn còn ngon lành đó, về đội của …xưởng chúng mình.

Chúng tớ đương nhiên hăm hở…ăn tươi cho đã, rầu sau đó mang sấy mộc, mang đi rim.

Táo sấy mộc: giữ được vị ngọt thanh, nhưng vẫn đậm đà hương vị táo. Thích hợp với những ai thích vị thuần trái cây và không thích bổ sung thêm đường. Mình có thể nhâm nhi lúc chục quả.

Táo rim: có độ dẻo của món trái cây rim, độ ngọt của đường nhưng vẫn giữ được hương vị của trái táo. Dù rất ngon nhưng có đường nên mình cũng nên dùng ít thôi nhen, lần 1-2 quả là đủ nè.

…

Đợt này cuối năm thời tiết thất thường, nên lượng táo không đạt chuẩn lại càng nhiều. Trân trọng và thương cho những trái táo và anh chị em nông trại vất vả chăm nom cây, chúng mình cố gắng sấy và chế biến được càng nhiều càng tốt.

Nếu mình cũng mê trái táo này, thì tranh thủ mùa này, rinh về đôi phần thưởng thức và làm quà tặng người thương quý nhen.

—

Táo, nho từ trang trại Hồ Vàng, xưởng vẫn bán ở đây nhé:

Website: https://ongthang.com

Shopee: https://shopee.vn/cssx_ongthang

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-khong-hoa-chat-ong-thang

hoặc liên hệ hotline: 0866.060.636