Các bạn thường e ngại đậu nành biến đổi gien nên nhiều khi thèm sữa đậu nành và đậu hũ cũng phải bớt bớt lại cái sự ham muốn phải không? Sau vài lần thử nghiệm làm đậu hũ (đậu phụ), mình đã ra được công thức bất bại, với đậu nành và chanh tươi […]
Category Archives: Món ngon
14
Th4
Th4
Món bột nêm ruốc của xưởng rất được yêu mến. – Có chị thì bảo “con chị không thích ăn tôm, mà nấu canh với bột ruốc thì nó ăn thun thút”. – Mới đây có chị khách nhắn như hình, làm người nóng rân hết sức vui sướng. Bột nêm ruốc cũng rất đa-zi-năng: […]
08
Th2
Th2
Ruốc khô, một loại thực phẩm sạch, bổ dưỡng được chế biến và sản xuất theo phương pháp thủ công an toàn. Bên cạnh đó, ruốc khô là thực phẩm phù hợp với tất cả đối tượng từ trẻ con đến người già. Hơn hết, ruốc khô rất dễ ăn, có thể ăn trực tiếp […]
04
Th1
Th1
NGUYÊN LIỆU (thu được tầm hơn 1kg thành phẩm): – Bột nếp 450g – Đậu phộng (hoặc các loại hạt khác): 350g – Gừng (và quế tùy thích): 100g – Đường mía thô (hoặc mật mía): 280g – Nước 530ml – 1 chút muối biển. CÁCH LÀM – Rang đậu phộng vàng thơm, nhớ rang […]
09
Th12
Th12
Mứt rong dẻo vị chanh dây với vị ngọt dịu nhẹ, cùng với chút chua thanh, độ dẻo và mềm vừa phải so với mứt rong vị gừng, phù hợp với trẻ em, người già… Thành phần: Rong sụn, đường mía thô, chanh dây Nguyên liệu và xuất xứ: ♦ Giống: Rong sụn ♦ Rong […]
29
Th11
Th11
Chả là xưởng đang có 2 mẹ bỉm sữa, nên tranh thủ kiểm tra công năng của sản phẩm xem có đúng như các mẹ thường phản hồi không. Kết quả như sau: 1. Mẹ bỉm đang nuôi bé 19 tháng tuổi thì bảo là hôm nào mà uống bột hạt vào thì hôm đó […]
29
Th11
Th11
Thành phần: con ruốc, muối hột, thính gạo (bột gạo lứt rang), rượu nhất. 2. Xuất xứ: Phan Rang, Ninh Thuận. 3. Mô tả sản phẩm: Mắm tép được làm theo cách của người miền Bắc. Mắm dạng sệt, màu nâu đỏ sậm, vị ngọt của ruốc, mùi thơm đặc trưng. 4. Bảo quản: • […]
29
Th11
Th11
Làm xong nhóc nhỏ bốc lia lịa hết cả nửa dĩa trong chốc lát. Bánh sen nướng mà nhâm nhi kèm trà hạt sen nóng/ trà gạo lứt tím/ trà đậu đen thì đều siêu hợp. Bánh sen nướng còn các mảnh sen nhỏ, nhai rất đã. Mùi thơm ngọt ngào của dầu dừa cũng […]
29
Th11
Th11
Nguyên liệu 100g bột gạo tẻ (xay nước) Ông Thắng 150g mật ong lên men Lưu ý: bạn thích dẻo hơn thì hãy cho 90g bột tẻ, 10g bột nếp; nếu bạn thích nước cốt dừa thì giảm mật ong lên men xuống, tăng thời gian ủ lên. Cách làm – Trộn đều nguyên liệu, […]
29
Th11
Th11
Bánh trán mỡ hành nhà làm thơm ngon với nguyên liệu mắm tép Ông Thắng đặc biệt.