Hạt sen lứt nguyên hạt phù hợp dùng cho những ai ăn được vị đắng của tâm sen.
Tâm sen được bao bọc bởi vị ngọt, béo và bùi của thịt quả hạt sen làm cho vị đắng trở nên rất dịu và dễ ăn.
Thành phần
100% hạt sen lứt khô.
Quy trình chế biến
Hạt sen già bóc vỏ, giữ nguyên vỏ lụa, phơi/ sấy khô.
Nguyên liệu
100% hạt sen Ninh Thuận (cũ), nay là tỉnh Khánh Hoà.
– Không biến đổi gen, giống được để lại qua các vụ.
– Trồng sen tại nhiều mảnh có diện tích từ 2 – 7,8 sào/ô, rải rác trong làng.
– Vùng trồng sen được cách ly với nguồn ô nhiễm từ nhà máy công nghiệp, một số ô sen gần khu dân cư.
– Nước lấy từ mương thuỷ lợi.
– Sử dụng phân chuồng, vật liệu hữu cơ hoai mục tại ruộng để cung cấp dinh dưỡng cho sen.
– Không sử dụng phân bón hoá học, thuốc hoá học bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ.
– Làm cỏ và làm đất bằng tay và máy cơ giới nhỏ.
– Thu hoạch, sơ chế sen thủ công.
Mô tả sản phẩm
Hạt sen khô giòn, khi nấu lên rất thơm và bùi, không bị sượng.
—
Cơ sở sản xuất
Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng, TDP 3, phường Bảo An, tỉnh Khánh Hòa.
Hotline: 0866060636
Website: https://ongthang.com
Shopee: https://shopee.vn/cssx_ongthang
