Bánh xoài tươi ÔNG THẮNG – 1KG

Mô tả sản phẩm:

♦ Miếng bánh xoài dẻo, không qua quá trình nấu, màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng của xoài tươi, vị ngọt có xen vị chua tự nhiên.
♦ Sản phẩm phơi nắng tự nhiên, kết hợp sấy chậm.

Nguyên liệu và xuất xứ:
♦ Giống: xoài thủy triều, giống địa phương lâu đời ở vùng Ninh Thuận, được trồng từ hạt. Giống xoài rất thơm khi chín, vị ngọt có chua nhẹ.
♦ Quy trình trồng: cây xoài thủy triều là giống trồng từ hạt cao lớn, người dân trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, không bón phân, không dưỡng hoa dưỡng trái, không phun xịt thuốc hoặc các can thiệp khác.
♦ Xoài được để chín tự nhiên, hoặc ủ đất đèn (nếu cần)
♦ Xuất xứ: Ninh Thuận.

Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng:
1) Độ khô: miếng bánh xoài ráo tay, sờ không ướt, không mềm.
2) Độ dẻo: miếng xoài có độ dẻo và dai, không bị khô cứng.
3) Màu sắc: màu vàng tươi hoặc vàng cánh gián, không có màu đen.
4) Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài, không có mùi chua hoặc mùi lạ khác.
5) Vị: vị ngọt xen chua nhẹ tự nhiên của xoài, không có vị lạ khác.
6) Không có tạp chất khác

Bảo quản: chuyển sang hũ kín hoặc túi kín hơi, giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Hạn sử dụng:
♦ Nếu giữ ở ngăn mát: sử dụng tốt nhất trong vòng 4 tháng kể từ NĐG.
♦ Nếu giữ ở nhiệt độ thường: sử dụng tốt nhất trong vòng 30 ngày kể từ NĐG.

Hướng dẫn sử dụng:
♦ Sử dụng ăn ngay.
♦ Có thể dùng làm bánh, mứt, làm topping, cho vào các thức uống hoặc món chế biến khác.

 Xuất xứ sản phẩm:

Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng
Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận