Bánh xoài tươi ÔNG THẮNG – 1KG

Thànhphần: 100% thịt xoài
Nguyên liệu và xuất xứ
♦ Giống: xoài thủy triều, giống địa phương lâu đời ở vùng Ninh Thuận, được trồng từ hạt. Giống xoài rất thơm khi chín, vị ngọt có chua nhẹ.
♦ Quy trình trồng: cây xoài thủy triều là giống trồng từ hạt cao lớn, người dân trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, không phun xịt thuốc.
♦ Xoài được hái rất già, ủ với một lượng rất ít đất đèn hoặc để chín tự nhiên.
Mô tả sản phẩm
♦ Miếng bánh xoài dẻo, không qua quá trình nấu, màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng của xoài tươi, vị ngọt có xen vị chua tự nhiên.
♦ Sản phẩm phơi nắng tự nhiên, kết hợp sấy chậm.
Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng
1) Độ khô: miếng bánh xoài ráo tay, sờ không ướt, không mềm.
2) Độ dẻo: miếng bánh xoài có độ dẻo và dai, không khô cứng.
3) Màu sắc: màu từ vàng sáng tới vàng sẫm, không có màu đen.
4) Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài, không có mùi chua hoặc mùi lạ khác.
5) Vị: vị ngọt xen chua nhẹ tự nhiên của xoài, không có vị lạ khác.
6) Không có tạp chất khác
Bảo quản và hạn sử dụng: CHUYỂN SANG HŨ KÍN
– Nếu giữ ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo: 1 tháng kể từ NĐG.
– Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh: 4 tháng kể từ NĐG
– Không nên dùng khi có dấu hiệu mốc, xuất hiện màu, mùi, vị lạ Hướng dẫn sử dụng
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng ăn ngay, có thể dùng làm bánh, mứt hoặc món chế biến khác.
Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng
Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận