Mứt rong vị xoài ÔNG THẮNG -500g

Thành phần: Rong sụn, đường mía thô, thịt xoài

Nguyên liệu và xuất xứ

♦ Giống: Rong sụn

♦ Rong sụn được nuôi tại vùng biển Ninh Thuận. Thời gian thả nuôi là 3 tháng trong môi trường nước biển, ngoài ra không tác động gì thêm.

♦ Đường mía thô của công ty TNHH Thực Phẩm Noom, Quảng Nam.

♦ Xoài thủy triều giống bản địa tại Ninh Thuận.”

Xuất xứ sản phẩm: Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận”

Mô tả sản phẩm

♦ Mứt rong dẻo màu nâu đỏ sẫm, dẻo dai của rong, ngọt thanh của đường mía thô, chua chua nhẹ của xoài, tất cả làm nên một món ăn vặt đặc biệt ngon và lành.

Quy trình sản xuất ♦ Rong khô >> ngâm nước >> loại tạp >> rửa sạch >> nấu với đường mía thô và thịt xoài >> đổ khuôn >> để nguội >> tháo khuôn >> phơi/ sấy >> cắt thỏi. ♦ Mứt rong ban ngày được phơi trong nhà phơi năng lượng mặt trời, trên giàn phơi, đảm bảo vệ sinh và ban đêm được sấy trong máy để đảm bảo không bị hư hỏng.”

Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng 1) Độ dẻo và độ khô: mứt rong dẻo dai, không bị ướt. 2) Màu sắc: thỏi mứt có màu nâu đỏ sẫm, có thể lên lớp đường trắng bên ngoài. 3) Mùi: không có mùi xoài rõ do bị mất trong quá trình gia nhiệt, mùi thơm của đường mía thô xen mùi thoảng nhẹ của rong biển, không có mùi lạ khác. 4) Vị: ngọt thanh, chua nhẹ. 5) Tạp chất: không có tạp chất khác.

Bảo quản Giữ trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông ngay sau khi nhận được mứt.

Hạn sử dụng

♦ Nếu giữ nguyên trong túi giấy: sử dụng tốt nhất trong vòng 5 ngày kể từ ngày đóng gói.

♦ Nếu giữ ở ngăn mát ngay sau khi nhận được hàng: sử dụng tốt nhất trong vòng 10 ngày kể từ ngày đóng gói. ♦ Nếu giữ ở ngăn đông: sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng.”

Hướng dẫn sử dụng

♦ Sử dụng ăn ngay.

♦ Có thể cắt nhỏ cho vào các món trà sữa hoặc nước uống thay trân châu. Chỉ dùng với thức uống lạnh.”

Thông tin khác

♦ Rong sụn là rau của biển, rất giàu các chất vi lượng.

♦ Sử dụng rong sụn đặc biệt tốt cho việc làm sạch đường tiêu hóa, chống táo bón.”