Bột hạt sen ÔNG THẮNG – 350g

Thành phần

100% hạt sen lứt già.

Nguyên liệu và xuất xứ

Nguyên liệu hạt sen được trồng tại Khánh Hoà và Huế theo hướng không sử dụng thuốc hoá học bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ.

* Sen Khánh Hoà (Ninh Thuận cũ)

• Địa điểm: Khánh Hoà. Trồng sen tại nhiều mảnh có diện tích từ 2 – 7,8 sào/ô, rải rác trong làng.
• Vùng trồng sen được cách ly với nguồn ô nhiễm từ nhà máy công nghiệp, một số ô sen gần khu dân cư.
• Nước lấy từ mương thuỷ lợi.
• Sử dụng phân chuồng, vật liệu hữu cơ hoai mục tại ruộng để cung cấp dinh dưỡng cho sen.
• Không sử dụng phân bón hoá học, thuốc hoá học bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ.
• Làm cỏ và làm đất bằng tay và máy cơ giới nhỏ.
• Thu hoạch, sơ chế sen thủ công.

* Sen Huế:

• Địa điểm: Huế
• Sen được trồng chính vụ, thu hoạch vào mùa hè (thời điểm tháng 6,7 là rộ nhất).
• Canh tác không sử dụng thuốc trừ cỏ, thuốc hoá học bảo vệ thực vật. Ở thời điểm cây con có bổ sung phân NPK, phân chuồng được sử dụng để bón lót.
• Ở giai đoạn cây con, để tránh ốc phá hoại, sử dụng lá sầu đâu thả xuống ruộng, sau đó thu gom ốc bám vào đó mang đi xử lý. Kết hợp với việc thả vịt vào ruộng.
• Nguồn nước: sử dụng nước trời, kết hợp với nước giếng khoan.

Quy trình chế biến

Hạt sen già, bóc vỏ, phơi khô >> rửa >> ngâm >> hấp chín >> phơi khô >> rang >> hạ thổ >> cán bể hạt, sàng sảy tâm sen >> nghiền mịn.

Mô tả sản phẩm

Bột hạt sen được phối trộn từ sen Huế và sen Khánh Hoà (Ninh Thuận cũ).

Bột hạt sen thơm đặc trưng, rất mịn, vị ngọt, trương nở tốt và dễ tiêu, hấp thu tốt, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt dùng bổ sung dinh dưỡng cho người mới bệnh dậy.

—

Cơ sở sản xuất

Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng, TDP 3, phường Bảo An, tỉnh Khánh Hòa.

Hotline: 0866060636

Website: https://ongthang.com

Shopee: https://shopee.vn/cssx_ongthang