Hành tím cắt lát khô ÔNG THẮNG – 100g

Thành phần

Hành tím 100%.

Mô tả sản phẩm

Là những lát hành mỏng, phơi tới khi ráo, sờ vào tay không thấy ướt dính.

Quy trình sản xuất

Củ hành tím >> sơ chế >> rửa sạch >> xắt lát >> phơi nắng.

Tiêu chuẩn chất lượng:

• Độ khô: lát hành khô, sờ vào không có cảm giác dính bết.
• Vị: ngọt, hăng, đậm đà, vị đặc trưng.
• Màu sắc: vỏ ngoài lát cắt màu tím, trong ruột màu trắng. Lưu ý: có mặt cắt khi phơi nằm chồng lên nhau, không tiếp xúc trực tiếp với gió hoặc nắng sẽ có màu hơi vàng.
• Mùi: thơm mùi hành đặc trưng, tuy nhiên không còn mùi hăng như hành tươi
• Lát hành vụn: ≤ 2%.
• Không có tạp chất khác

Nguyên liệu và xuất xứ:

• Giống: hành tím Phan Rang, tự để giống.
• Quy trình canh tác: không sử dụng phân hóa học, thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật.
• Dinh dưỡng cho cây: bón lót phân bò ủ hoai mục, bón phân đạm cá trước khi thu 30 ngày.
• Bảo vệ thực vật: sử dụng dung dịch từ chuối, nha đam, rượu, gừng, tỏi, ớt.
• Đất trồng ngưng xịt thuốc cỏ và phân bón hóa học từ 5 năm trước. Đất được bỏ hoang, trồng đậu cải tạo đất và làm cỏ bằng tay trước khi xuống giống hành.
• Lân cận vườn là mảnh đất bỏ hoang và rẫy trồng hành theo tiêu chuẩn VietGAP.
• Thời gian trồng: 2 tháng.
• Xuất xứ: HTX hành tím Nhơn Hải, Ninh Thuận (cũ).

—

Cơ sở sản xuất

Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng, TDP 3, phường Bảo An, tỉnh Khánh Hòa.

Hotline: 0866060636

Website: https://ongthang.com

Shopee: https://shopee.vn/cssx_ongthang