xoài dẻo ÔNG THẮNG (làm mứt) – 1kg

Thànhphần: 100% xoài

Nguyên liệu và xuất xứ
♦ Giống: xoài thủy triều, giống địa phương lâu đời ở vùng Ninh Thuận, được trồng từ hạt. Giống xoài rất thơm khi chín, vị ngọt có chua nhẹ.
♦ Quy trình trồng: cây xoài thủy triều là giống trồng từ hạt cao lớn, người dân trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, không phun xịt thuốc.
♦ Xoài được để chín tự nhiên, hoặc ủ đất đèn (nếu cần)
Mô tả sản phẩm
♦ Miếng xoài dẻo, màu vàng sáng, mùi thơm đặc trưng của xoài, vị ngọt có xen vị chua tự nhiên.
♦ Sản phẩm phơi nắng tự nhiên, kết hợp sấy chậm.
Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng
Độ khô: miếng xoài ráo tay, sờ không ướt, không mềm.
2) Độ dẻo: miếng xoài có độ dẻo và dai, hơi khô.
3) Màu sắc: màu từ vàng sáng tới vàng sẫm, không có màu đen.
4) Mùi: mùi thơm đặc trưng của xoài, không có mùi chua hoặc mùi lạ khác.
5) Vị: vị ngọt xen chua nhẹ tự nhiên của xoài, không có vị lạ khác.
6) Không có tạp chất khác
Bảo quản và hạn sử dụng: CHUYỂN SANG HŨ KÍN

– Nếu giữ ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo: 1 tháng kể từ NĐG.

– Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh: 4 tháng kể từ NĐG

– Không nên dùng khi có dấu hiệu mốc, xuất hiện màu, mùi, vị lạ.
Hướngdẫn sử dụng: Sử dụng ăn ngay, có thể dùng làm bánh, mứt hoặc món chế biến khác.

Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng
Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận