Nguyên liệu và xuất xứ
♦ Giống: bản địa, hạt nhỏ, tự để giống qua các mùa.
♦ Quy trình trồng: không sử dụng hóa chất nông nghiệp trong quá trình canh tác.
♦ Xuất xứ: Kon Tum/ Dak lak/ Quảng Nam hoặc từ nhà cung cấp khác đáp ứng được tiêu chí trên.
Thành phần
Sản phẩm bao gồm 70% đậu đen – 30% đậu đỏ
Xuất xứ sản phẩm
“Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng
Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận”
Mô tả sản phẩm
Trà đậu pha ra có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ
Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng
“1) Độ khô: trà khô giòn, thử bằng cách cắn thử hạt đậu, gạo rang.
2) Hình dạng: đậu nguyên hạt.
3) Cấu trúc: đậu, gạo còn nguyên hình dạng, không bung nổ ; bên trong hạt đậu, gạo không cứng mà có độ xốp.
4) Mùi: mùi thơm đặc trưng
5) Vị: vị ngọt của trà đậu, gạo
6) Không gây khô cổ, khát nước sau khi uống.”
Bảo quản: Bảo quản trong hũ kín, ở nhiệt độ thường.
Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày đóng gói.
Hướng dẫn sử dụng
♦ Nấu sôi 500ml nước, cho 2 muỗng cơm trà đậu, gạo – hạ nhỏ lửa để sôi tiếp trong 5 phút thì tắt bếp, đậy nắp ủ trong vòng 20-25 phút đến khi trà có màu đẹp và vị ngọt thì chiết nước trà sang bình giữ nhiệt.
♦ Tiếp tục cho nước vào hãm tiếp cho tới khi bã nhạt hẳn.
♦ Trà dùng ngon nhất khi ấm (không nóng bỏng, cũng không nguội lạnh).
♦ Cho thêm một lát gừng tươi/ gừng rim tùy thích.
♦ Dùng ly sứ trắng để thưởng thức được cả màu trà rất đẹp.
♦ Lưu ý: người có cơ địa nóng, không nên sử dụng trà ngũ cốc rang.
Nếu trong quá trình sử dụng, quan sát thấy bị táo bón, nóng trong thì nên ngừng sử dụng.”
Có thể mua sản phẩm riêng qua:
Trà hạt sen: https://ongthang.com/tra-hat-sen-350g-2/
Trà đậu đỏ: https://ongthang.com/tra-dau-do/
Trà đậu đen: https://ongthang.com/tra-dau-den-xanh-long-gung-500g/
Trà gạo lứt tím: https://ongthang.com/tra-gao-lut-tim-500g-goi/
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.