Thànhphần: bột hạt sen15%, bột đậu xanh 85%.
Nguyên liệu: sen Ninh Thuận, đậu xanh Đaklak được canh tác hoàn toàn không sử dụng hóa chất nông nghiệp.
Quy trình chế biến:
Hạt sen già, bóc vỏ, chẻ đôi bỏ tâm >> hấp chín >> phơi khô >> rang >> hạ thổ >> nghiền mịn
Đậu xanh >> Ngâm >> Ủ >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Sàng xảy >> Nghiền mịn.
Mô tả sản phẩm:
Bột sen thơm đặc trưng, rất mịn, vị ngọt, trương nở tốt và dễ tiêu, hấp thu tốt, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Cơ sở sản xuất: CSSX Ông Thắng, khu phố 8, p Phước Mỹ, TP Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận.
Bảo quản và hạn sử dụng:CHUYỂN SANG HŨ KÍN
– Nếu giữ ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo: sử dụng tốt nhất trong vòng 2 tháng kể từ NĐG.
– Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh: sử dụng tốt nhất trong vòng 4 tháng kể từ NĐG
– Không nên dùng khi bột có dấu hiệu mốc, xuất hiện màu, mùi, vị lạ.
HDSD: Cho một ít nước nguội vào bột, khuấy đều tới khi bột tan hoàn toàn, sau đó cho nước nóng vào và khuấy đều tới độ đặc vừa ý. (Hoặc có thể dùng nước nguội để pha bột vì bột đã được làm chín). Tỉ lệ pha bột/nước điều chỉnh theo sở thích. Để ly bột nghỉ 5-7 phút nhằm tạo cấu trúc tốt nhất trước khi sử dụng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.