LỢI ÍCH TỪ NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA TRÀ TIM SEN VỚI SỨC KHỎE

Tim sen được biết đến là thành phần tinh túy nhất của cây sen với nhiều công dụng đặc biệt. Tận dụng điều này, cha ông ngày xưa đã sử dụng để chế biến thành nhiều loại thức uống bổ ích cho cơ thể. Nổi bật trong điều này có thể kể đến món trà tim sen, một loại trà được xem như hình ảnh trong nét văn hóa Việt.

Vậy, trà tim sen có gì ngon? Công dụng của trà tim sen đối với sức khỏe? Những lưu ý khi sử dụng tim sen? Tất cả sẽ được đề cập chi tiết trong bài viết dưới đây.

TRÀ TIM SEN CÓ GÌ NGON & ĐẶC BIỆT?

Tim sen trong Đông y là một vị thuốc quý có vị đắng, tính hàn. Có tác dụng dưỡng tâm an thần, chống rối loạn nhịp tim, cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành, ổn định một số chức năng trong cơ thể giúp cải thiện giấc ngủ, hạ hỏa, trấn kinh, an thần và hỗ trợ giấc ngủ.

Riêng trong Y học hiện đại, những nghiên cứu cho thấy tim sen chứa nhiều thành phần hóa học như liensinine, isoliensinine, lotusine, neferine, motylcon, nuciferin, bisclaurin (alcaloid), paline,… có ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch, bí tiểu, giảm cân, giải độc và đặc biệt là có thể hỗ trợ, hạn chế và giảm thiểu bệnh tiểu đường.

Hiểu được nhiều công dụng hữu ích này. Từ xa xưa ông cha đã dùng tim sen để sao (rang) nhằm mục đích làm ra một loại trà vừa thơm, vừa tốt cho sức khỏe để sử dụng thường ngày.

Đây cũng là lý do vì sao mà vào những ngày trời oi bức. Hình ảnh về trà sen được xem như một nét độc đáo trong văn hóa Việt. Nó không chỉ là một thức uống hữu ích mà còn là thứ để thăm hỏi, trò chuyện cùng nhau vào những lúc thảnh thơi.

>>> Xem thêm: Trà hạt sen Ông Thắng Phan Rang – Thực phẩm không hóa chất cho sức khỏe

TỪ NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA TRÀ TIM SEN VỚI SỨC KHỎE

HỖ TRỢ TRỊ CHỨNG MẤT NGỦ: Chúng ta thừa biết tâm sen có vị đắng, tính lạnh. Đây chính là yếu tố giúp cơ thể hạ hỏa và hỗ trợ hệ thần kinh làm tiêu tan căng thẳng giúp người bị chứng mất ngủ, khó ngủ chìm an thần và chìm vào giấc ngủ nhanh hơn, sâu hơn.

Không những vậy, nghiên cứu từ Y học hiện đại cũng đề cập. Trong tim sin chứa một lượng chất asparagine dồi dào và các alkaloid như nuciferin, liensinin, nelumbin. Các chất này sẽ ổn định giấc ngủ, kéo dài chúng. 

TRẤN AN TINH THẦN: Tính lạnh và các chất có tâm tim sen như nelumbin, liensini, nuciferin, asparagin ngoài việc chữa mất ngủ thì còn giúp hệ thần kinh giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện  và trấn an tinh thần. Đây chính là lý do vì sao mà người ta tạo ra nhiều loại trà với nhiều loại trà thảo dược đa công dụng để giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, bớt lo âu và thư giãn đầu óc. 

Nghiên cứu lâm sàng tại trường đại học Cincinnati (Hoa Kỳ) cũng chứng minh. Tinh chất thiên nhiên từ Blueberry có trong tim sen có khả năng kích hoạt hai loại enzyme là: Catalase và Superoxide dismutase. 

Các emzyme này bảo vệ não, ức chế sản sinh và chống lại tác động tiêu cực gốc tự do, giảm vữa xơ, tăng cường lưu thông máu lên não, từ đó cải thiện giấc ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc.

THANH LỌC CƠ THỂ & GIẢI ĐỘC GAN: Không riêng gì trà tim sen mà các loại trà làm hạt thực vật như trà đậu đen xanh lòng, trà đậu đen, trà đậu đỏ, trà hạt sen, … đều có tác dụng thanh lọc cơ thể và giải độc gan. Điều này là nhờ quá trình thanh lọc, loại bỏ chất độc gây hại từ các hợp chất có chức năng thanh lọc.

HỖ TRỢ CHỨNG BÍ TIỂU: Nhờ tính mát, tác dụng giải nhiệt, an thần tốt, ngoài ra còn giúp điều trị chứng nóng trong, là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng bí tiểu. Bạn chỉ cần lấy tâm sen pha với nước nóng và uống như một loại trà, chứng bí tiểu ngày sẽ biến mất nhanh chóng.

GIẢM MỠ & KIỂM SOÁT CÂN NẶNG: Mất ngủ, ngủ không đủ giấc là nguyên nhân làm tăng cân, thừa mỡ. Do đó, việc trấn an tinh thần để có giấc ngủ ngon, ngủ sâu là điều quan trọng để ngăn ngừa điều này. Do đó, việc sử dụng trà sen để giúp kích thích hệ tiêu hóa, tiểu thông thoáng, có giấc ngủ ngon là điều rất quan trọng.

HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG: Ít ai biết được tim sen có khả năng hỗ trợ, ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh tiểu đường nếu sử dụng thường xuyên và đúng cách.

Các nghiên cứu từ các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng. Tim sen có một lượng chất polysaccharide và các hoạt chất trong alcaloid. Những chất này sẽ kiểm soát được sự hấp thụ glucozo và cô lập các chất ức chế α-glucosidase. Nhờ vậy sẽ giúp tái tạo insulin, giảm mỡ trong máu, trị tiểu đường hiệu quả.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TIM SEN VÀ TRÀ TIM SEN

Tim sen nói chung và trà tim sen nói riêng có rất nhiều công dụng hữu ích. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng, nhất là đối với những người sau đây.

NGƯỜI BỊ BỆNH TIM: Theo nghiên cứu, trong tim sen có chứa độc tính alkaloid. Độc tính này vừa có lợi, vừa có hại. Tuy nhiên, với những người bị tim mạch thì không nên hạn chế sử dụng. Nếu có thì phải khử độc trước khi sử dụng bằng cách sao tâm sen ngả màu vàng nhưng không cháy để độc tố có thể thoát hết ra ngoài.

NGƯỜI BỊ CÁC VẤN ĐỀ VỀ ĐƯỜNG TIÊU HÓA: Sử dụng tim sen đúng cách, không quá liều là điều nên chú ý. Bởi lẽ, tim sen có thể gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Bởi vì chúng chứa nhiều vitamin và các khoáng chất nên khi dùng trong tình trạng đang bị rối loạn tiêu hóa sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng hấp thu khó khăn hơn.

KHÔNG DÙNG SỐ LƯỢNG NHIỀU: Dùng tâm sen lâu dài không liều lượng về lâu sẽ rất mệt mỏi, rối loạn nhịp tim thậm chí suy giảm, mất trí nhớ. Nguyên nhân này là hiệu quả từ những lần đầu sử dụng và sử dụng liên tục mà không có phân bổ cách dùng cho hợp lý.

Trên đây là những thông tin về tim sen và trà tim sen mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng từ những công dụng hữu ích mà tim sen mang lại sẽ là điều bổ ích cho sức khỏe của bạn.