♦ Xuất xứ: Kon Tum
♦ Giống: giống
lấy từ Nghệ An, sau đó tự giữ giống hàng năm.
♦ Quy
trình trồng:
– Đất
trồng được xử lí vôi và rải lân, phơi nắng 1 tuần.
– Dinh
dưỡng: phân bò, xác bã thực vật ủ hoai, phân bón vi sinh.
♦ Sau thu
hoạch: không sử dụng hóa chất bảo quản.
Bảo quản: bọc vài
tép tỏi và gừng đã bóc vỏ trong túi vải, bỏ vào hộp đậu hoặc đựng hạt trong các
chai kín (càng đầy càng tốt, nếu có tro sạch cho vào chai để lấp đầy các lỗ
hổng không khí là tốt nhất). Nếu bảo quản lâu, thỉnh thoảng mang ra phơi nắng.
Hạn sử
dụng: 2 tháng
Thành phần dinh dưỡng của hạt kê
theo nghiên cứu bao gồm:
+ 73% chất
bột, 11,0 % chất đạm, 2% chất béo, 11% chất nước và rất nhiều khoáng chất cùng
các vitamin bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
+ Là nguồn
bổ sung mangan, phốt pho và magiê.
+ Bột hạt
kê không chứa gluten.”
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.