COMBO BỘT LÀM BÁNH IN (BỘT HẠT SEN, ĐẬU XANH, ĐẬU ĐỎ) 600G

Giới thiệu combo

• Gồm 3 loại bột (hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ) để mình đổi vị.
• Các loại bột đã được làm chín hoàn toàn nên mọi người an tâm làm bánh in ăn liền nha.

Chi tiết

• 200g bột hạt sen
• 200g bột đậu xanh
• 200g bột đậu đỏ

Combo gồm bột hạt sen, bột đậu xanh, bột đậu đỏ mỗi loại 200g

1. Quy trình chế biến: – Hạt sen già, bóc vỏ, chẻ đôi bỏ tâm >> đồ chín >> phơi khô >> rang >> hạ thổ >> nghiền mịn – Đậu xanh/ đậu đỏ >> Ngâm ủ mầm >> Đồ chín >> Phơi/sấy khô >> Rang thơm >> Hạ thổ >> xay bể >> sảy vỏ >> Nghiền mịn.

2. Nguyên liệu: – Đậu: không biến đổi gen, giống địa phương, được canh tác hoàn toàn không sử dụng hóa chất nông nghiệp. – Sen: không biến đổi gen, giống sen hồng đã trồng hơn 20 năm ở địa phương, còn sử dụng phân bón hóa học trong quá trình canh tác.

3. Cách làm bánh in – Bột OT 200g – Đường mía thô 130g – Nước cốt dừa 100ml Bào đường mía thô, thêm 150ml nước bắc lên nồi nấu lửa nhỏ cho tan, sau đó cho nước cốt dừa cùng 1 ít muối biển vào, nấu lửa nhỏ cho tới khi dung dịch đặc vừa tới thì tắt bếp, để tới khi còn ấm thì bắt đầu cho dần hỗn hợp nước đường vào nhào cùng bột đậu xanh cho tới khi thành một khối bột dẻo, ráo tay. Vắt thành từng cục nhỏ, cho vào khuôn ép ra bánh, là xong.

4. Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày đóng gói 5. Bảo quản: bột được đựng trong túi giấy, khi nhận được hàng, khách vui lòng chuyển ngay sang hũ kín để bảo quản.