Chuối dẻo vị gừng ÔNG THẮNG – 500g – GÓI

Nguyên liệu và xuất xứ

♦ Giống: chuối sứ (chuối xiêm)

♦ Quy trình trồng chuối: Không sử dụng hóa chất trong quá trình canh tác.

♦ Chuối được để chín tự nhiên, không sử dụng chất thúc chín.

♦ Xuất xứ: Ninh Thuận. Xuất xứ sản phẩm Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng Khu phố 8, phường Phước Mỹ, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận

Mô tả sản phẩm

♦ Miếng chuối dẻo, màu vàng mật, mùi thơm đặc trưng của chuối kết hợp mùi thơm và vị ấm của gừng, vị ngọt tự nhiên

♦ Sản phẩm phơi nắng tự nhiên, kết hợp sấy chậm.

Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng

1) Độ khô: miếng chuối ráo tay, sờ không ướt, không mềm.

2) Độ dẻo: miếng chuối có độ dẻo và dai, không bị khô cứng.

3) Màu sắc: chuối có màu từ vàng sáng tới vàng sẫm, không có màu đen.

4) Mùi: mùi thơm đặc trưng của chuối dẻo, phảng phát hương gừng, không có mùi chua hoặc mùi lạ khác.

5) Vị: vị ngọt tự nhiên của chuối, không có vị lạ khác.

6) Hình dạng : miếng chuối ép từ nguyên quả. Có thể có miếng nhỏ nửa quả chiếm tỉ lệ < 10%.

7) Không có tạp chất khác Bảo quản Chuyển chuối sang hũ kín, giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: nếu dùng chuối trong vòng 1 tuần thì không nên cho vào tủ lạnh, vì chuối sẽ bị cứng hơn so với để ở nhiệt độ thường.

Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 2 tháng từ ngày đóng gói.

Hướng dẫn sử dụng Sử dụng ăn ngay. Có thể dùng làm bánh, mứt hoặc món chế biến khác.