Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng giúp gì cho việc giảm cân

Bột ngũ cốc hỗn hợp dành cho tất cả đối tượng
20 / 100

Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng giúp gì cho việc giảm cân là điều được nhiều người quan tâm khi sử dụng. Vậy, bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng có tác dụng gì cho việc giảm cân? Để giải đáp điều này, bài viết dưới đây sẽ đề cập chi tiết.

Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng làm từ gì? 

Bột ngũ cốc hay bột ngũ cốc dinh dưỡng hiểu đơn giản là loại bột được làm từ các loại hạt chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng đã được rang chín, xay nhuyễn sau đó trộn đều lại với nhau. 

Thông thường các loại hạt được dùng để làm bột ngũ cốc chính là hạt sen [liên nhục], mè đen [vừng đen], lúa mì, lúa mạch, ngô [bắp], các loại đậu [thục] như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu trắng, v.v cùng với đó là các loại gạo như gạo nếp, gạo tẻ, gạo lứt, … Đây là những loại hạt theo Đông y là những vị thuốc có nhiều công dụng hữu hiệu để điều trị các chứng bệnh thường gặp. 

Bột ngũ cốc làm từ các loại hạt giàu chát dinh dưỡng
Bột ngũ cốc làm từ các loại hạt giàu chát dinh dưỡng

Riêng trong Y học hiện đại thì đây là những loại hạt có hàm lượng vitamin cao [bao gồm các vitamin các nhóm], protein dồi dào, các chất có lợi như chất xơ [chất xơ thường và chất xơ hòa tan], chất bột, chất đường, chất béo, chất chống viêm, chất chống oxy, v.v. cùng với đó là các axit amin và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể gồm: canxi, natri, photpho, magie, đồng, sắt, kẽm, mangan, v.v.

Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe
Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe

Đánh giá chung về các loại hạt là như thế. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu từ các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng thì bản thân mỗi loại hạt đều là một nguồn cung cấp các dưỡng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, mỗi dưỡng chất này đều có những công dụng hữu hiệu khác nhau, do đó mà khi kết hợp lại để chế biến bột ngũ cốc. 

Những hàm lượng dinh dưỡng có trong các loại hạt này sẽ bổ sung cho nhau để phát huy hết những công dụng của mình. Đây chính là lý do vì sao mà bột ngũ cốc chế biến từ các loại hạt được gọi là bột ngũ cốc dinh dưỡng.

#8 lợi ích từ bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng cho người muốn giảm cân

Vốn là loại bột chứa nhiều chất dinh dưỡng cùng nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe nên bạn có thể sử dụng cho bất kỳ mục đích nào. Ăn kiêng, giảm cân, tăng cân, cho trẻ em lười ăn, người thiếu chất, người có chế độ tập luyện hàng ngày hay thậm chí là dùng cho bà bầu để lợi sữa. Để giúp bạn hiểu hơn thì dưới đây là những công dụng hữu hiệu mà bột ngũ cốc mang lại trong việc giảm cân.

#1. CUNG CẤP NĂNG LƯỢNG DỒI DÀO

Một trong những công dụng được các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng đánh giá tốt về bột ngũ cốc chính là cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. 

Đặc biệt, nguồn năng lượng lành là năng lượng tổng hợp được tổng hợp từ tất các chất dinh dưỡng có trong từng loại hạt được sử dụng để chế biến bột ngũ cốc. 

Do đó mà khi sử dụng, không chỉ người đang bật chế độ ăn kiêng, giảm cân mà với tất cả đối tượng sử dụng bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng vì mục đích khác nhau đều cảm nhẫn rò với công dụng này.

#2. LOẠI BỎ CHẤT BÉO GÂY HẠI & HỖ TRỢ TIÊU HÓA TỐT HƠN

Chúng ta thừa biết, bên trong mỗi loại hạt chứa rất nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Theo nghiên cứu từ Y học hiện đại thì chính chất xơ hòa tan này là một trong những yếu tố chính đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các chất béo gây hại tích tụ, từ đó làm quá trình hấp thụ chậm lại rồi kết hợp với các nguyên tố vị lượng thải các chất béo ra ngoài cơ thể.

Nhờ vào quá trình này mà việc tiêu hóa diễn ra tốt hơn để ngăn ngừa tình trạng táo bón hay tiêu chảy, đồng thời giúp cơ thể kiểm soát cân nặng đầy hiệu quả. Đây chính là lý do vì sao mà các bác sĩ khuyến cáo nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều chất xơ để ngăn ngừa và giảm thiểu nhiều chứng bệnh thường gặp.

#3. ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP & BẢO VỆ SỨC KHỎE TIM MẠCH

Không chỉ giúp cơ thể ngăn ngừa các chất béo gây hại tích tụ để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn mà chất xơ còn đóng vai trò ổn định đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Theo đó, chất xơ có trong bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng khi vào bên trong cơ thể  sẽ trở thành thức ăn cho các vi khuẩn có lợi ở đường ruột. Từ đó gắn kết với các acid mật trong ruột làm giảm nhũ tương hóa chất béo của thức ăn (làm dễ tiêu), thẩm thấu, nối kết với các cholesterol và thải trừ chúng ra khỏi cơ thể.

Chính nhờ thải được lượng cholesterol ra ngoài cơ thể mà lượng đường trong máu sẽ luôn đảm bảo ở mức ổn định. Mà lượng đường trong máu ổn định thì cơ thể sẽ dàng dàng điều hòa huyết áp ở mức tốt, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch trán khỏi các tình trạng như xơ vữa mạch máu, tai biến mạch máu não, v,v

#5. PHÒNG CHỐNG BỆNH UNG THƯ

Trong các loại hạt được sử dụng làm bột ngũ cốc dinh dưỡng thì hầu như loại hạt nào cũng các chất chống lại các tác nhân gây ung thư. Điển hình trong số các chất này là chất chống viêm và chống oxy hóa. Hai chất cực kỳ quan trọng để liên kết với các khoáng chất và vitamin tạo màng chắn thép trước các tác nhân gây ung thư bên trong cơ thể. 

Đây cũng là điều giải thích vì sao mà người xưa thường dùng các loại hạt rang chín rồi lấy nước hay đơn giản là hầm lấy nước uống hoắc sử dụng nhiều vào các món ăn, thức uống hàng ngày.

#6. CHỐNG VIÊM & LÀM VẾT THƯƠNG NHANH LÀNH

kaempferol và flavonoid là hai chất có nhiều trong hạt sen, đậu nành, gạo lứt và mè đen. Ngoài rá các nghiên cứu cho thấy nó còn có trong các loại đậu. Công dụng của hai chất này chính là giúp kháng khuẩn, chống viêm, chống nhiễm trùng và nâng cao đề kháng để giúp cơ thể nhanh lành vết thương. Thực tế cho thấy, những người sau khi mổ, lở miệng, viêm loét, viêm da do các tác động từ bên trong và bên ngoài cơ thể gây ra. Việc dùng hạt sen, đậu nành, gạo lứt và mè đen làm các món ăn hoặc thức uống là cách giúp vết thương nhanh lành hơn.

#7. GIÚP LÀN DA MỊN MÀNG HƠN

Gluxit, lipit, canxi, photpho cùng vitamin E và A là những chất đóng vai trò tích cực trong việc tẩy da chết hiệu quả và lưu thông khí huyết giúp da trắng sáng, mịn màng hơn. Riêng hạt sen và đậu nành còn chứa một loại enzyme có tên L-isoaspartyl methyltransferase có khả năng giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe, đẹp. Ngoài rá, hàm lượng dinh dưỡng tổng hợp từ các khoáng chất các, protein, hay các axitamin còn góp phần hỗ trợ chăm sóc da.

Bên cạnh các công dụng hữu ích này, bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng còn nhiều công dụng khác giúp cơ thể năng cao và cải thiện sức khỏe hàng ngày. Điều này tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi người.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột ngũ cốc cho việc giảm cân

Bột ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng để phát huy hết tác dụng vốn có thì phải sử dụng đúng cách, hợp khoa học. 

Ví dụ, nếu bạn sử dụng bột ngũ cốc vào việc giảm cân thì chỉ xem đây như một nguồn thực phẩm hỗ trợ chứ không phải nguồn thực phẩm chức năng. 

Khi sử dụng, thì nên phân chia theo thời gian trong ngày và có sự kết hợp với nhiều thực phẩm khác để có thể đảm bảo cơ thể luôn nạp đầy đủ dưỡng chất. Chúc bạn thành công.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *