BỘT ĐẬU XANH, HẠT SEN 500G – GÓI

THÔNG TIN SẢN PHẨM & QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT HẠT SEN – ĐẬU XANH
Thành phần

Hạt sen (15%), đậu xanh (85%).

Thông tin nguyên liệu

Xuất xứ: Ninh Thuận, Đaklak.
Giống: không biến đổi gen.
Đậu xanh hạt nhỏ, người trồng tự để lại giống.
Sen: giống sen hồng đã trồng tại Ninh Thuận từ hơn 20 năm.

Quy trình trồng

Sen: có sử dụng phân tổng hợp NPK và phân vi lượng, không sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác.
Đậu xanh: không sử dụng phân hóa học và hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác.

Quy trình sản xuất

Hạt sen lứt bỏ tâm >> Ngâm >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Sàng xảy >> Nghiền bột.
Đậu xanh >> Ngâm >> Ủ >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Sàng xảy >> Nghiền bột.
Phối trộn đều 2 loại bột theo công thức.

Cơ sở sản xuất

CSSX Ông Thắng, địa chỉ: khu phố 8, p Phước Mỹ, TP Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận.

Mô tả sản phẩm

Bột hạt sen-đậu xanh màu sáng, siêu mịn, vị ngọt thanh của sen và đậu xanh tự nhiên, mùi thơm nhẹ.

Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng
1) Độ khô: bột khô rời, không vón cục.
2) Màu sắc: màu sáng.
3) Mùi: mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh, mùi khét.
4) Vị: vị ngọt, không có vị lạ khác.
5) Độ mịn: bột mịn, đều.
6) Tạp chất: không chứa tạp chất khác.
Bảo quản

Chuyển bột từ bao bì giấy sang bao bì kín hơi (hũ/túi nylon) ngay sau khi nhận được sản phẩm.
Giữ bột ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng

Sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày đóng gói.

Hướng dẫn sử dụng

Bột dùng để uống thay cho bữa sáng hoặc dùng cho bữa lỡ.
Bột hạt sen-đậu xanh mát, lành tính, có thể dùng cho tất cả mọi lứa tuổi và thành phần: bà mẹ có thai, trẻ em ăn dặm, người già, thanh niên. Đặc biệt, bột ngũ cốc rất giàu protein và chất xơ, kinh nghiệm cho thấy trẻ em dùng bột không bị các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón.
Có thể dùng bột l