Thành phần | đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng, đậu đen, hạt sen lứt, hạt kê, mè đen. |
Thông tin nguyên liệu | ♦ Xuất xứ: Ninh Thuận, Quảng Nam, Đaklak, KonTum. ♦ Giống: tất cả đều không biến đổi gen. – Các loại đậu hạt, mè là giống bản địa, người trồng tự để lại giống. – Sen: giống sen hồng đã trồng tại Ninh Thuận từ hơn 20 năm. ♦ Quy trình trồng: – Nguyên liệu: không sử dụng phân hóa học và hóa chất bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác. |
Quy trình sản xuất | ♦ Hạt sen lứt bỏ tâm >> Ngâm >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Sàng xảy >> Nghiền bột. ♦ Đậu hạt các loại >> Ngâm >> Ủ >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Sàng xảy >> Nghiền bột. ♦ Mè đen >> Đãi sạn >> Hấp chín >> Phơi khô >> Rang >> Hạ thổ >> Chà bớt vỏ >> Sàng xảy. Cuối cùng: phối trộn bột các loại và mè theo công thức, nghiền mịn >> Làm nguội. |
Cơ sở sản xuất | CSSX Ông Thắng, khu phố 8, p Phước Mỹ, TP Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận. |
Mô tả sản phẩm | ♦ Bột hạt có độ mịn cao, màu xám sáng, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt của các loại hạt. ♦ Bột giàu protein từ các loại hạt. ♦ Bột giàu chất xơ. ♦ Bột ít chất béo. |
Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng | 1) Độ khô: bột khô rời, không vón cục. 2) Màu sắc: màu xám sáng. 3) Mùi: mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh, mùi khét. 4) Vị: vị ngọt và bùi, không có vị lạ khác. 5) Độ mịn: bột mịn, đều. 6) Tạp chất: không chứa tạp chất khác. |
Trọng lượng | 350 g |
---|
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.