BỘT GẠO LỨT TÍM (XAY NƯỚC) – 500G

“THÔNG TIN SẢN PHẨM & QUY TRÌNH SẢN XuẤT BỘT GẠO LỨT TÍM (XAY NƯỚC)

” Thành phần 100% gạo lứt tím. Thông tin nguyên liệu ”

♦ Xuất xứ: Quảng Nam.

♦ Quy trình trồng: Không sử dụng thuốc cỏ, thuốc kích thích tăng trưởng, các thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng phân bón hóa học.” Quy trình sản xuất ”

♦ Gạo lứt tím vo sạch >> Ngâm >> Xay nước >> Đăng bột trên vải và vỉ phơi inox >> chà bột >> Phơi >> Sấy >> Nghiền mịn.

♦ Bột được phơi nắng ban ngày trong nhà phơi năng lượng mặt trời, sấy ban đêm trong máy để đảm bảo chất lượng, bột không bị chua.” Cơ sở sản xuất CSSX Ông Thắng, khu phố 8, p Phước Mỹ, TP Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận. Mô tả sản phẩm Bột màu tím hoa cà, mùi thơm nhẹ. Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng ”

1) Độ khô: bột khô rời, không vón cục.

2) Màu sắc: màu tím hoa cà.

3) Mùi: mùi thơm dịu nhẹ, không có mùi lạ khác.

4) Vị: đặc trưng của gạo tẻ sống, không có vị chua, vị lạ khác.

5) Độ mịn: bột mịn, đều.

6) Tạp chất: không chứa tạp chất khác.

♦ Chuyển bột từ bao bì giấy sang bao bì kín hơi (hũ/túi nylon) ngay sau khi nhận được sản phẩm.

♦ Giữ bột ở nơi khô ráo, thoáng mát. ”

Hạn sử dụng “♦ Nếu giữ nguyên trong túi giấy: sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày đóng gói.

♦ Nếu chuyển sang bảo quản hũ kín trong vòng 2 tuần kể từ ngày đóng gói: thì bột có thể sử dụng trong vòng 3 tháng kể từ ngày đóng gói.” Hướng dẫn sử dụng

♦ Bột dùng để chế biến các loại bánh dùng gạo tẻ: bánh xèo, bánh bèo, bánh đúc, bánh giò, bánh nậm, bánh răng bừa, bánh cuốn….