BÁNH SEN NƯỚNG TỪ HẠT SEN KHÔ ÔNG THẮNG

☘Nguyên liệu
100g hạt sen khô Ông Thắng
100g đường
Dầu ăn
☘Cách làm
– Ngâm hạt sen khô 3-4 tiếng cho hạt sen nở căng. Hấp chín hạt sen (hấp cho thật chín nhé), trong khi đó nấu nước đường cho tới.
– Bóp hoặc giã nát hạt sen, trộn với nước đường
– Cho ít dầu vào chảo, sên 7-10 phút là sen đã có thể vắt cục, nặn các hình thù mình thích.
– Bỏ vào lò nướng (mình nướng bằng nồi chiên không dầu) 130 độ C trong 7 phút, để trong nồi thêm 5 phút nữa
– Bánh sen nướng bên ngoài khô, hơi giòn những chỗ xém, thơm; bên trong mềm dẻo, ăn thơm hơn bánh sen tươi. Bạn hãy thử làm với bé nhé!
Hình là ‘bàn tiệc hoàng hôn một mình’ với bánh sen nướng và ly trà đậu đen!
❤Đặt mua hạt sen khô ở đây:

https://ongthang.com/san-pham-tu-sen/